Bajra Flour Laddu

Iron, calcium and fiber rich bajra roti isn't just utilized in winter season, its laddoos are likewise particularly enjoyed for their taste and wellbeing. For the glow of the taste, make laddus made by blending jaggery and millet flour and gum today.

Bajre kai laddo

Ingredients for Bajra Atta Ladoo.

Millet flour - 1.5 cups (200 grams)

Jaggery - 1 cup (250 grams)

Ghee - cup (150 grams)

Cashew - 10-12

Almonds - 10-12

Gum - 2 tbsp

Coconut - 2-3 tbsp (ground)

Cardamom powder - tsp

How to make Millet Flour Laddu.

Put a large portion of the ghee in a container and hotness it, put gum in daintily hot ghee and fry it (fry the gum on extremely low fire with the goal that it gets singed well from inside). Later the gum expands well and dishes, take it out in a plate.

Add millet flour to the excess ghee and fry it while mixing ceaselessly till the shading changes. At the point when ghee begins isolating from the flour and a decent smell begins coming from it, then, at that point, the flour is prepared in the wake of simmering. It requires around 15 minutes to broil the flour. Later the flour is seared, take it out in a bowl.

Break the jaggery into little pieces. Put the bits of jaggery in the container and soften the jaggery on an exceptionally low fire, in the wake of liquefying the jaggery, switch off the fire right away.

Cut almonds and cashews into little pieces and put them in the simmered flour, alongside ground coconut, gum, cardamom powder and softened jaggery, blend every one of the fixings well. The blend for making laddus is prepared.

Getting the combination gradually, make medium measured ladoos and spot them on the plate. Set up all the laddus. With this much flour, around 10 - 12 laddus are prepared.

Later the arranged ladoos cool down appropriately, store them in an impenetrable compartment and at whatever point you feel like, take out the laddoos from the holder for 2-3 months and eat them.

idea -

In Bajra laddus, you can utilize any of the Tagar, Khand, Bura, Powdered Sugar rather than Jaggery.

Assuming you need, you can add chironji or dry products of your decision to the bajra laddus.

Bajre Ke Ladoo | Bajre Aate Ke Laddu | Millet Flour Laddu Recipe

How to make floor Panjiri

Floor Panjiri looks exceptionally scrumptious. It is proposed to the Lord as a contribution. It is a moment offering that individuals make and appropriate at home.

Panjiri

Formula : Indian

Time: 15 to 30 minutes

Supper : Veg

INGREDIENTS.: 

2 cups wheat flour

1/2 cup semolina

1/2 cup ghee

1 cup sugar (squashed)

1/2 cup almonds

1/2 cup cashew nuts

1/2 cup raisins

1/2 cup Makhane

1/2 cup dry coconut (ground)

4-5 tbsp Chironji

4-5 tbsp melon seeds

1 tsp cardamom powder

Instructions to make Flour Panjiri, first hotness 1/4 cup ghee in a dish.

Presently add semolina and fry for a couple of moments.

Then, at that point, add flour to it and prepare the two of them well on low fire.

Try not to make it excessively red, fry it till the shade of the flour turns out to be light red.

Presently put melon seeds in it and continue to mix the batter for a couple of moments.

Later this, add squashed makhana to it and dish it briefly.

Then, at that point, put coconut in it and mix it briefly and switch off the gas.

Presently add chironji to it and blend, because of the hotness of the flavors, the chironji will be simmered.

Presently pass on it to chill off.

Till then hotness 1 tbsp ghee in another skillet.

Add almonds and cashews and prepare them in ghee for quite a while.

Presently add powdered sugar, unroasted raisins and cardamom powder to the cooled flour blend and blend it well.

Presently in an imam crew, coarsely pulverize half of the cooked almonds and cashews.

Presently blend both ground and entire almond cashew nuts in the flour combination.

- Opened flour panjiri is prepared.

You can likewise fill it in a glass vessel and keep it.

Special Energy Powder Panjiri Recipe | Authentic Panjeeri Recipe | Panjiri recipe nutritional

Which Indian brand hotel is famous for Mughal cuisine?

History of Mughal Food.

The Mughals were very fond of food, they used to like new type of food every time, their Mughal people were very fond of eating every time, they used to like new type of food every time I used to eat spices, meat, Milk, yogurt, and cashew nuts, almonds, etc. were used.

Mughal food is still very much talked about in the whole world and attracts people towards it which is the reason why even today people prefer to eat Mughlai food. 

Mughal eating begins in India.

As everyone knows that different types of customs are found everywhere in India, in the same way, Mughal food in India also came to India with the Mughals, which was the first in different cities of India to meet with the Indian Khans. Gaya Today, there is a distinct identity of eating Mughal in India; this is the reason in India that anyone who is here in India, definitely eats Mughlai food here.

Now let us know the names of certain Mughal Khans who are still found in India.

Murg Makhani, Rogan Kabab, Mughlai Murg, Rogan Josh, Shahi Kazu Alu, Mughlai Paratha, Biryani Badshahi, Keema Matar, Meat Darbari, Shahi Murg Masala, Shahjanani Murg Masala, Boti Kebab, Seek Kebab, Kebab Mughalai, Murg Nurjahan, Shami Kebab , Shahi Mutton Korma, Navratna Korma, Morg Pepper, Malai Kofta, Paneer and etc.

Now let's talk about which hotels in Mumbai do you get good food and which hotel is popular for eating Mughal food.

We talk about the capital of India, which was the life of the Mughals, there has always been a discussion about the Mughals, the city of Delhi has its own identity, behind it is the history of the city of Delhi itself, where Mughals, Britishers, and how many kings of the Maharaja Has been a favorite city Now we talk about the most popular Mughal dining hotel in Delhi which is the first for the people of Delhi and outside Delhi, like Hotel Karim which is in the city of Jama Masjid However, in India and other cities, Mughal food is very popular, including cities like Lucknow, Hyderabad and Calcutta, but as we told you that the eating of Mughal food started from Delhi and then this food became popular in India.

Biryani

मुग़लई खाने का इतिहास |

मुग़ल लोग खाने के बेहद शौकीन होते थे वो हर बार नई तरह का खाना पसंद करते थे खाने के लिए अपने  मुग़ल लोग खाने के बेहद शौकीन होते थे वो हर बार नई तरह का खाना पसंद करते थे खाने के लिए अपने जिस मैं मसाले, गोश्त, दूध , दही ,और काजू , बादाम, इत्यादि चीज़ो का इस्तेमाल करते थे |

मुग़लो का खाना आज भी पूरी दुनिया मैं बहुत ज़ादा चर्चित है और लोगो को अपनी तरफ लुभाता है यही वजह है की आज भी लोग मुग़लई खाने को अपनी पहले पसंद रखते है |

Kabab

मुग़लई खाने की शुरुवात भारत मैं |

जैसा की  सब जानते है की भारत मैं हर जगह अलग अलग तरह का अलग अलग रीती रिवाज पाए जाते है ठीक इसी तरह भारत देश मैं मुग़लई खाना भी मुग़लो के साथ भारत मैं आया जो भारत के अलग अलग शहरो मैं पहला जो भारतीय खानो के साथ मिल गया आज भारत मैं मुग़लई खाने की अलग पहचान है भारत देश मैं यही वजह है की भारत देश मैं जो कोई भी यहाँ अत है वो यहाँ का मुग़लई खाना ज़रूर खता है 

अब चलिए जानते है कुछ ख़ास मुग़लई खानो के नाम जो आज भी भारत देश मैं होने को मिल जाता है |

मुर्ग मखानी, रोगन कबाब, मुगलई मुर्ग, रोगन जोश, शाही काजु आलु, मुगलई पराठा, बिरयानी बादशाही, कीमा मटर, मीट दरबारी, शाही मुर्ग मसाला, शहजनानी मुर्ग मसाला, बोटी कबाब, सीक कबाब, कबाब मुगलई, मुर्ग नुरजहाँ, शामी कबाब, शाही मटन कोरमा, नवरत्न कोरमा, मुर्ग काली मिर्च, मलाई कोफ़्ता, पसंदे और इत्यादि |

Nihari

अब बात करते है की भारत में मुग़लई खाना किस होटल मैं अच्छा मिलता है और कोनसा होटल चर्चित है मुग़लई खाने के लिए |

भारत की राजधानी की हम बात करते है जो मुघलो की जान थी दिल्ली मुग़लोको लेकर हमेशा चर्चा मैं रहा है दिल्ली शहर की अपनी ही एक अलग पहचान है इसके पीछे खुद दिल्ली शहर का इतिहास है जहाँ मुग़लो, अंग्रेज़ो , और न जाने कितने राजा महाराजा का एक पसंददीदा शहर है रहा है अब हम बात करते है दिल्ली के सबसे चर्चित मुग़ल खाने का होटल जो दिल्ली और और दिल्ली के बाहर के लोगो के लिए सबसे सबसे पहली है पसंद है होटल करीम जो की दिल्ली शहर जमा मस्जिद शहर मैं है हलाकि भारत मैं और शहरों का भी मुग़लई खाना बहुत ज़ादा चर्चित है जैसे लखनऊ , हैदराबाद और कलकत्ता जैसे शहरों का भी शामिल है लेकिन जैसा की हमने आपको बताया की दिल्ली से मुग़लई खाने की शुरुवात हुई और फिर ये खाना पोरे भारत मैं मशहूर हो गया।

Does beef liver taste like goat liver? क्या बकरे की कलेजी की तरह गाये या भैंस की कलेजी का भी ज़ायका अच्छा होता है

People have very different tastes of food all over the world, they all have their own choices.Somebody likes to eat sweet Someone likes to eat salty In the same way, people like to eat spices, some people like goat, fish, buffalo, rooster and etc.

Today we will talk about the buffalo's and the goat's liver Does buffalo Liver taste like goat's Liver.

First of all, let's start with the benefits of eating buffalo Liver and goat Liver.

Goat and buffalo are found in vitamins, minerals, potassium, iron, calcium and fat, which are good food for health, which keeps the health of human being good.

Now you know the benefits of eating goat and buffalo.

1. Liver increases blood, if you eat liver.
2. Eating liver enhances human skin.
3. If you eat liver, liver sharpen your mind.
4. Brightens the eyes if you eat liver.

Now, let's talk about what is buffalo Liver as delicious as goat Liver.If you are comparing buffalo kalji with goat kalji, then tell you that buffalo kalji is also tasty like goat kalji and you can make it in different ways like making goat kalji.You can roast buffalo liver, make spices liver, liver korama.So now we can say that buffalo kaleji is tasty like goat's kaleji and you can make it to eat in different ways.

If you want to learn the recipe of Roasted Kaleji, click on this video.

https://youtu.be/mQsh4-3rP8E

If you want to learn the recipe of Masala Kaleji, then click on this video.

https://youtu.be/ULCUFF85CgA

दुनिया भर मैं लोगो का खाने का ज़ायका बेहद अलग अलग होता है सब की अपनी अपनी पसंद होती है | किसी को मीठा खाना पसंद है किसी को नमकीन खाना पसंद है कुछ इसी तरह लोगो को मसहरी खाना पसंद है किसी को बकरा , मछली ,भैंस , मुर्गा और इत्यादि चीज़े लोगो को पसंद है 

आज हम भैंस और बकरी के कलेजी के बारे में बात करेंगे क्या भैंस की कलेजी बकरे की कलेजी की तरह स्वादिष्ट होती है |

तू चलिए सबसे पहले शुरू करते है की भैंस की कलेजी और बकरे की कलेजी खाने के फायदे |

बकरे और भैंस की कलेजी मैं विटामिन, मिनरल्स, पोटाशियम, आयरन, कैल्सियम और फैट पाए जाते है जो की सेहत के लिए बहुत अच्छा खाना है जिससे इंसान की सेहत अच्छी बानी रहती है 

बकरा और भैंस की कलेजी खाने के फायदे जान लेते है अब |

1. कलेजी खाने से शरीर मैं जो खून की कमी होती है कलेजी उसको पूरी करती है 
2. कलेजी खाने से इंसान की त्वचा निखरती है 
3. भूलने की बीमारी को दूर करती है 
4. आँखों की रौशनी तेज करती है अगर आप कलेजी खाते है

अब बात करते है की भैंस की कलेजी क्या बकरे की कलेजी की तरह स्वादिष्ट होती है अगर आप भैंस की कलेजी की तुलना बकरे की कलेजी से कर रहे है तो आपको बता दे की भैंस की कलेजी भी बकरे की कलेजी की तरह स्वादिष्ट होती है और आप इसको बहुत अलग अलग तरह से बना सकते है जैसे बकरे की कलेजी को बनाते है आप भैंस की कलेजी को भून कर , मसाला कलेजी, कलेजी का कोरमा भी बना सकते है आप तो अब हम कह सकते है की भैंस की कलेजी बकरे की कलेजी की तरह स्वादिष्ट होती है और आप इसको अलग अलग तरह से खाने के लिए बना सकते है 

अगर आपको भुनी हुई कलेजी की रेसिपी सीखनी है तो इस वीडियो पर क्लिक करे |

https://youtu.be/mQsh4-3rP8E

अगर आपको मसाला कलेजी की रेसिपी सीखनी है तो इस वीडियो पर क्लिक करे |

https://youtu.be/ULCUFF85CgA

Kaleji fry Recipe

Non Veg Starter

Mutton Liver Fry

Tawa Fry Kaleji

Kaleji crispy masala fry

कलेजी फ्राइ

कलेजी फ्राइ

सामग्री

500 ग्राम बकरे की कलेजी

1 छोटा चम्मच जीरा

1 छोटा चम्मच काली मिर्च

5 लहसुन की कली

5 हरी मिर्च

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 छोटा हल्दी पाउडर चम्मच 

1/2 कटोरी धनिया पत्ती बारीक कटी

1 बड़ चम्मच तेल

1 नींबू का रस

स्वादानुसार नमक

Kaleji

तरीका

सबसे पहले आप कलेजी को अच्छी तरह से साफ़ कर लिए पानी से ,पैन में तेल गरम करके कलेजी को धीमी आंच पर भूने । साबुत मसालों को पीस लिए आप।

कलेजी जब थोड़ी पक जाए तब सभी मसालों डालकर भूने थोड़ा पानी डालकर पकाए।

जब पूरी तरह से गल जाए तब नींबू का रस डालकर मिलाए फिर एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से धनिया पत्ती से सजाये इस तरह से आपकी फ्राई कलेजी तैयार है खाने के लिए |

Liver Fry

Liver Fry

Ingredient

500 gram goat liver

1 teaspoon cumin seeds

1 teaspoon black pepper

5 garlic cloves

5 green chillies

1/2 teaspoon red chilli powder

1/2 teaspoon turmeric powder

1/2 bowl Coriander Leaves finely chopped

1 large spoon of oil

Juice of 1 lemon

Salt to taste

Kaleji fry recipe

Process

First of all, you clean the kaleji thoroughly with water, heat oil in a pan and fry the liver on low heat. You can grind whole spices.

When the liver cooks a little, add all the spices and cook it after adding some water.

When completely melted, add lemon juice, then take it out in a plate and garnish it with coriander leaves, this way your fry liver is ready to eat.

For more delicious recipe please click here.:

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Kaleji fry Recipe

Non Veg Starter

Mutton Liver Fry

Tawa Fry Kaleji

Kaleji crispy masala fry

Pumpkin Fry Recipe | कद्दू की सब्जी

कद्दू को आप इस तरीके से बनायें तो आप पसन्द करेंगे. कद्दू की सब्जी पूरी के साथ बनाई जाती है, और यह बहुत ही लज़ीज़ होती है. तू आज हम इसे एक अलग तरीके से बनाते है |

सामग्री 

कद्दू --------- 500 ग्राम

तेल --------- 1 चम्मच 

हींग --------- 1 पिंच

मैंथी दाना --------- 1 चम्मच

हरी मिर्च --------- 2 ( बारीक कटी हूई )

अदरक --------- ( बारीक काट लें या कद्दूकस करलें )

हल्दी पाउडर --------- आधा छोटी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर --------- आधा छोटी चम्मच

धनियां पाउडर --------- आधा चम्मच

अमचूर पाउडर ---------- आधा छोटी चम्मच

नमक ---------- स्वादानुसार

हरा धनियां ---------- एक चम्मच ( बारीक कटा हुआ )

Kaddu/Pumpkin

• विधि 
• कद्दू को काट कर अच्छी तरह धो लें.
• 
  
• कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें. गरम तेल में हींग और मैथी दाना डाल दें. मैथी दाना ब्राउन होने के बाद हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें. अब कद्दू डाल और नमक डाल दें. चमचे से चलाकर 3 मिनिट तक भूनें. कद्दू की सब्जी को ढककर 10 मिनिट तक धीमी गैस पर पकायें.
• 
  
• तैयार है अब आपकी कद्दू की सब्ज़ी गरम गरम पूरी के साथ खाने के लिए |
• 
  
• 
  

  

  Kaddu/Pumpkin
  

अगर आप पूरी के साथ कद्दू की सब्ज़े कहते है तू आपको उसका मज़ा बहुत अलग लगेगा। 

If you make the pumpkin this way, you will like it. Pumpkin vegetable is made with puri, and it is very tasty. Today we make it in a different way.

Ingredient 

Pumpkin -------- 500 grams

Oil --------- 1 teaspoon

Asafoetida --------- 1 pinch

Methi seeds --------- 1 teaspoon

Green chilli --------- 2 (finely chopped)

Ginger -------- (finely chopped or grated)

Turmeric Powder --------- half teaspoon

Red chili powder --------- half teaspoon

Coriander Powder --------- Half a teaspoon

Mango powder ---------- half teaspoon

Salt ---------- as per taste

Coriander leaves ---------- a spoon (finely chopped)

Method

Cut the pumpkin and wash it well.

Put oil in a pan and heat it. Put asafetida and fenugreek seeds in hot oil. After the fenugreek seeds turn brown, add green chillies, ginger, turmeric powder, coriander powder and red chili powder. Now add pumpkin and add salt. Stir and fry for 3 minutes. Cover the pumpkin vegetable and cook on low flame for 10 minutes.

Your pumpkin vegetable is now ready to be eaten with hot garam puri (indian fry bread)

suggestion

If you say pumpkin vegetables with puri (indian fry bread), you will enjoy it very differently.

For more delicious recipes please click here

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Mint Lemonade Recipe - नींबू पुदीने का मसालेदार शरबत - Nimbu Pudina Sharbat

 सामग्री 

पुदीना - 1 कप 

नींबू - 1

चीनी - 4 टेबल स्पून 

नींबू के टुकड़े - 4

भुना जीरा पाउडर - ½ छोटी चम्मच 

काला नमक - ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार

Pudine ka sharbat

विधि 

पुदीना साफ करके पानी से धो लीजिए और छलनी में रख कर पानी सूख जाने तक सुखा लीजिए. इन पत्तों को मिक्सर जार में डाल दीजिए. साथ ही भुना जीरा पाउडर, काला नमक, चीनी, नींबू का रस और आधा कप पानी डालकर पीस लीजिए.

पीने के लिये शरबत तैयार कीजिए

इसके लिए 2 गिलास लीजिए. इनमें 2 से 3 आइस क्यूब्स डालिए और दोनों गिलासों में आधी मात्रा शरबत की डालकर पानी डाल दीजिए. इसे मिक्स कर दीजिए. इसके ऊपर पुदीना के पत्ते और नींबू के टुकड़े डाल दीजिए. ठंडा नीबू पुदीना शरबत तैयार है.

आपके लिए एक सुझाव

चीनी आप अपनी पसंद के अनुसार ले सकते हैं. 

शरबत के लिए आप सोडा वाटर का उपयोग कर सकते हैं.

Mint Lemonade Ingredients.

Mint - 1 Cup 

Lemon- 1

Sugar - 4 tea spoon 

Lemon cut pcs - 4

Roasted Cumin Powder - ½ small tea spoon 

Black salt according to taste

          

How to make mint lemonade juice.

Clean the mint leaves, wash the leaves with clean water and keep them in a sieve and dry them until all the water has dried. After this, put these leaves in the mixer jar. Also, add sugar, black salt, roasted cumin powder, lemon juice and half a cup of water and grind them finely.

Sieve the prepared mint paste in a bowl after filtering it.

Prepare sorbet for drinking.

Take 2 glasses for this. Put 2 to 3 ice cubes in it and pour half the amount of syrup in both glasses and add water. Mix it well. To decorate the syrup, put mint leaves and lemon pieces over it. Chilled-lemon peppermint sherbet is ready.

Suggestion.

You can take more or less sugar as per your choice.

For sorbet, you can also use soda water instead of water.

For more recipe please watch our you-tube video.

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Sweet Potato Recipe | शकरकंद की खीर | shakarkandi ki kheer | English |Hindi| Hinglish Language Recipe.

शकरकंद की खीर |

आज हम फ़ूड एक्सप्रेस के इस पोस्ट मैं बनाना सीखेंगे शकरकंद की खीर |

शकरकंद की खीर अपने आप मैं एक बहुत लज़ीज़ खीर है जो हर किसी को पसंद आती है वैसे तो शकरकंद को लोग बहुत तरह के खाने बनाने मैं इस्तेमाल करते है लेकिन शकरकंद से बनी इस खीर की बात ही अलग है कुछ लोग शकरकंद को भून कर खाना पसंद करते है कुछ शकरकंद को उबाल कर खाना पसंद करते है चलिए अब हम शकरकंद की खीर बनाना शुरू करते है |

     शकरकंद  की खीर को बनाने का समय 

10  मिनट तयार  करने के लिए 

15 मिनट पकाने के लिए 

सामग्री शकरकंद की खीर बनाने के लिए 

1. शकरकंद  200 ग्राम  
2. दूध 500 ग्राम 
3. चीनी 100 ग्राम (आप अपने स्वाद अनुसार भी ले सकते है )
4. मावा 100 ग्राम (खोया)
5. नारियल (आप अपने स्वाद अनुसार ले सकते है )
6. चिरुंजी  (आप अपने स्वाद अनुसार ले सकते है )
7. 2 छोटी इलाइची 
8. मीठा  इतर 1 बूंद  
9. देसी घी 3 छोटे चाये के चम्मच 

Shakarkand ki kheer

(विधि) सशकरकन्द की खीर बनाने का तरीका | 

1. 1 कढ़ाई लिए उसमें आप शकरकंद को उबालने के लिए रख दिए जिससे आप कि शकरकंद अच्छी तरह से मुलायम हो जाये | 
2. फिर आप उस शकरकंद को छीलकर कद्दूकस कर लिए अच्छी तरह से |
3. अब आप दूध को उबालने के लिए रख दिए | 
4. जब आपका दूध उबल जाये तो आप उसमें शकरकंद को अच्छी तरह मिला दिए | 
5. जब ये दोनों अच्छी तरह से पक जाएँ तो आप उसमें चीनी डालें और चीनी को अच्छी तरह से पका लें इसमें |
6. उसके बाद आप इसमें मावा (खोया) मिला लें और अच्छी तरह से  पका ले |
7. शकरकंद को १ बर्तन मैं निकाल लीजिये | 
8. अब आप शकरकंद मैं 1 बूंद मीठा इतर मिला लीजिये | 
9. अब आप १ कड़ाई लीजिये उसको धीमी आंच पर रख दिए कड़ाई गरम होने के बाद आप उसमें घी डालें घी गरम होने पर इलाइची , नारियल , चिरुंजी उसमें अच्छी तरह से तल लें।
10. अब आप शकरकंद मैं नारियल , चिरुंजी , इलाइची घी समेत मिला दीजिये |
11. आपकी शकरकंद की खीर खाने के लिए अब तय्यार है शकरकंद की खीर का लुफ्त उठाइये |

Sweet Potato

Shakarkand ki kheer

Aaj hum food express ki is post main banana seekhenge shakarkand ki kheer.

Shakarkand ki kheer apne aap main ek bahut lazeez kheer hai jo har kisi ko pasand aati hai waise to shakarkand ko log bahut tarah kai khane banane main istmaal karte hai lekin shakarkand se bani is kheer ki baat hi alag hai kuch log shakarkand ko bhon kar khana pasand karte hai kuch log shakarkand ko ubaal kar khana pasand karte hai chaliye ab hum shakarkand ki kheer banana shuru karte hai.

Shakarkand ki kheer ko banane ka samay

10 minute tayyar kairne kai liye.
15 minute pakane kai liye.

Samagri shakarkand ki kheer banane kai liye.

1. Shakarkand 200 Gm.
2. Doodh 500 Gm.  
3. Chini 100 Gm. (Aap apne swaad kai anusaar bhi le sakte hai)
4. Mawa 100 Gm. (Khoya)
5. Nariyal (Aap apne anusaar le sakte hai)
6. Chirunji (Aap apne anusaar le sakte hai) 
7. 2 Chuti Elaichi
8. Mitha Itar 1 Bond  
9. Desi Ghee 3 Chote Chummuch 

(विधि) सशकरकन्द की खीर बनाने का तरीका | 

1. 1 Kadai liye usmain aap shakarkand ko ubaalne kai liye rakh diye jisse aap ki shakarkand acchi tarah se mulayam ho jaye.
2. Fir aap us shakarkand ko cheelkar kaddukas kar liye acchi tarah se.
3. Ab aap doodh ko ubaalne kai liye rakh diye.
4. Jab Apka doodh ubal jaye to aap usmain shakarkand ko mila diye or doodh or shakarkand ko achi tarah se mila liye.
5. Jab ye dono achi tarah se pak jaye to aap usmain chini dalen or chini ko achi tarah se paka le ismain.
6. Uske baad aap ismain mawa (khoya) mila len or achi tarah se paka len taki apka mawa (khoya) usmain achi tarah se mil jaye.
7. Shakarkand ko 1 bartan main nikaal le.
8. Ab aap shakarkand main 1 bond midha itar mila lijiye.
9. Ab aap 1 kadai lijiye usko dheemi aanch par rakh diye kadai garam hone kai baad aap usmain ghee daale ghee garam hone par elaichi, nariyal, chirunji usmain acchi tarah se bhagaar le.
10. Ab aap shakarkand main nariyal, Elaichi,Chirunji ghee samet mila dijiye uppar se sajane kai liye.

Ab apki shakarkand ki kheer khane kai liye ab tayyar hai shakarkand ki kheer ka luft udhaiye.

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Sweet Potato

Today we are learn in food express blog how to make a sweet potato like dessert.

Everyone like a sweet potato.some of the people cook sweet potato in a different way like some of people roast sweet potato some of people boil sweet potato it's depend on them.Today we are make sweet potato like desserts.

Prep Time 10 mins

Cook Time 15 mins

Ingredients For Sweet Potato.

1. Sweet Potato 200 Gm.
2. Milk 500 Gm.
3. Sugar 100 Gm. (According to your taste)
4. Dry milk 100 Gm.
5. Coconut (According to your taste)
6. buchanania lanzan (According to your taste) 
7. 2 Pcs green cardamon.
8. Sweet perfumery. 
9. Butter 3 small size tea spoon.

Making Process.

1. Put the sweet potato in a frying pan to boil on low flame wait for when sweet potato is soft.
2. Peel the sweet potato and grate it.
3. Now boil the milk.
4. when your milk is boiled so mix sweet & milk well.
5. After ad sugar in milk and sweet potato mixer and cook well.
6. After this process put sweet potato in a bowl.
7. Ad 1 drop of Sweet apothecary in sweet potato.
8. Take a 1 fry pen and ad melted butter, coconut, green cardamon, buchanania lanzan and fry well.
9.  When you fried and mix all these thing after put all these thing in sweet potato on top for decorate your delicious sweet potato dish.

                                             To get full recipe video click here 

                                                

Now your sweet potato ready to serve. 

for more delicious recipe.

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Mutton Parche#mutton pasande# beef parche#beef pasande#beef kabab# mutton kabab#

 सामग्री

500 ग्राम मटन

1 टेबलस्पून अदरक लसुन का पेस्ट

25 ग्राम सूखा नारियल

1 टेबलस्पून खसखस

1 टेबलस्पून धनिया

1 टेबलस्पून काजू

100 ग्राम प्याज़

1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर

1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर

1/2 टेबलस्पून गरम मसाला

1/2 टेबलस्पून शाही जीरा

1 तेज पत्ता

100 ग्राम दही

1 बंच धनिया पत्ता

1 चोट बंच पुदीना पत्ता

आप अपने हिसाब से टेल और नमक लें 

Mutton pasande

मटन पसंद बानाने का तरीका 

पहले मटन पिसिस पानी में अछे से साफ़ करले और उसे उबाल दे.

अब एक तवे  में नारियल, खशखस ,काजू और धनिया डाल के भुने.

अब इन मिक्सी में पीस ले.

अब इस पिसे पेस्ट में अदरक और लसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक दाल दीजिये.

अब मटन पिसिस में पिसा हुवा पेस्ट दाल दीजिये. इस मिश्रण को 30 मिनट तक रख दे. 

एक बाउल में अलग से प्याज़, धनिया पत्ता और पुदीना  काट ले.

एक कढ़ाई में तेल गरम करे, उसमे तेज पत्ता, जीरा और कटा हुवा प्याज़ डालके भुने.

उसके बाद मटन के मिश्रण को डालके 10 मिनट तक पकाये. अब दही को फेट कर मटन में डालकर धीमी आंच पे 10 मिनट तक पकाये. जब मटन पक जाये, तो उसमे धनिया पत्ता और पुदीना पत्ता डालके गैस बंद कर दीजिये.

मटन पसंद तैयार है अब आपका खाने के लिए.

Beef pasande

Ingredient 

500 grams Mutton

1 tablespoon ginger poppy paste

25 grams dry coconut

1 tablespoon poppy

1 tablespoon coriander

1 tbsp cashew nuts

100 gram onions

1 tbsp red chilli powder

1/2 tsp turmeric powder

1/2 tablespoon garam masala

1/2 tablespoon royal cumin

1 bay leaf

100 grams curd

1 bunch coriander leaves

1 point bunched mint leaves

Take oil and salt according to your needs

How to make mutton

First, mutton paste is cleaned in water and let it boil.

Now put coconut, poppy seeds, cashew and coriander in a pan and roast it.

Now grind them in the grinder.

Now add ginger and lasun paste, red chili powder, turmeric powder and salt to this paste.

Now add ground paste to the mutton paste. Keep this mixture for 30 minutes.

Chop the onion, coriander leaves and mint in a bowl.

Heat the oil in a pan, add bay leaves, cumin seeds and chopped onions.

After that add the mutton mixture and cook for 10 minutes. Now beat the curd and put it in mutton and cook on low flame for 10 minutes. When the mutton is cooked, put coriander leaves and mint leaves in it and turn off the gas.

Mutton Parche

Mutton likes are ready for you to eat now.

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